Gastro-trek po Peru

Peru není jen quinoa a Machu Picchu. Je to kuchyně plná kontrastů – kyselost limetky proti sladkosti batátu, chladné ceviche vedle vrstvené causy, a k tomu pisco, který si musíte umíchat sami, abyste pochopili, proč jsou Peruánci na svůj národní drink hrdí..